بنت بحرى

بنت بحرى


 
البوابةالرئيسيةبحـثمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  فيليه لحم البقر و دبس الرمان:

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تحب ربها
مشرفه بنت بحرى
مشرفه بنت بحرى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1023
نقاط : 1276
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 31
الموقع : قلب حبيبى
العمل/الترفيه : ربة منزل
اوسمه مشرفه

مُساهمةموضوع: فيليه لحم البقر و دبس الرمان:   السبت يوليو 17, 2010 9:35 am



المكونات:

600 غرام من فيليه البقر

حبتان كبيرتان من البصل، مقطعتين إلى جوانح

ملعقة كبيرة من صلصة

4 ملاعق طعام من زيت الذرة

ملعقة طعام من دبس الرمان

4 ملاعق طعام من الماء

4 فصوص من الثوم ، مدقوقة

ملعقة طعام من الروزمارى الطازج المفروم

ملح ، حسب الرغبه ، فلفل اسود مطحون ، حسب الرغبة


طريقة الطهى:

توضع الفيليه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليسهل تقطيعها ،

ثم تقطع إلى شرائح ولكن تكون رفيعه. بعدها تنقع بالصلصة ثم تترك جانبا لتصبح بحرارة الغرفة

تشوح قطع اللحم في طاسه عميقة وغير لاصقة على ثلاث دفعات وعلى نار قوية ،

وذلك في نصف كمية زيت الذرة

ثم ترفع وتحفظ جانباً

فى طاسه نفسها ودون غسلها ،

يشوح البصل في كمية المتبقية من الزيت على نار متوسطة حتى يبدأ بالاحمرار.

عندها تضاف 4 ملاعق من الماء






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
raghoda
مشرفه بنت بحرى
مشرفه بنت بحرى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1461
نقاط : 1785
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
العمر : 20
الموقع : ♥♥ فى قلب بيتنا ♥♥ ♥♥ وقلب حبيبتى ندى ♥♥
العمل/الترفيه : طالبه
اوسمه 1000 مشاركه

مُساهمةموضوع: رد: فيليه لحم البقر و دبس الرمان:   السبت يوليو 17, 2010 9:17 pm







[center]

[/center]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الليدى الصغنونة
مشرفه عامه
مشرفه عامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1025
نقاط : 1181
تاريخ التسجيل : 27/06/2010
العمر : 33
الموقع : قلب جوزى نور عينى
العمل/الترفيه : اى حاجة
اوسمه مشرفه عامة

مُساهمةموضوع: رد: فيليه لحم البقر و دبس الرمان:   الأحد يوليو 18, 2010 12:31 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشمش 2010
بنت بحرى نشيطه
بنت بحرى نشيطه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 451
نقاط : 501
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 34
الموقع : مصر _ بنى سويف
العمل/الترفيه : القراءة والنت
اوسمه عضو نشيط

مُساهمةموضوع: رد: فيليه لحم البقر و دبس الرمان:   الثلاثاء يوليو 27, 2010 5:05 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مملكه الرومانسيه
مشرفه بنت بحرى
مشرفه بنت بحرى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 922
نقاط : 952
تاريخ التسجيل : 24/08/2010
العمر : 25
الموقع : فى قلب بابا حبيبى
العمل/الترفيه : الرسم ،النت
اوسمه مشرفه

مُساهمةموضوع: رد: فيليه لحم البقر و دبس الرمان:   السبت سبتمبر 04, 2010 10:03 am

تسلم ايدك ياسكر











لاتندم على حب عشته.. حتى ولو صاااارت ذكرى
تؤلمك فان كانت الزهور قد جفت وضااااع عبيرها
ولم يبقى منها غير الاشوااااك فلا تنسى انها منحتك
عطراا جميلا اسعدك ...



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فيليه لحم البقر و دبس الرمان:
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت بحرى :: منتدي الطبخ والاطباق الرئيسية :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: